Sonntägliches Ostergebäck

Sehr einfaches Rezept und super schnell gezaubert:

Heidelbeer-Pudding-Taler

Teig-Zutaten:
500g Mehl
2 Päck. Trockenhefe
80g Zucker
250ml Milch
2 Eier, 80g weiche Butter

Füllung:
1 Päck. Puddingpulver
450ml Milch, 60g Zucker
2 Päck. Vanillezucker
1 Ei
300g Heidelbeeren

(Puderzucker zum Bestäuben)

Zubereitung:
Mehl, Hefe & Zucker mischen; Milch, Eier & Butter hinzu und zu glattem Teig kneten. 1 Std abgedeckt gehen lassen.
Puddingpulver anrühren, Vanillezucker + Zucker in übriger Milch aufkochen, Pudding hinzu & aufkochen. Ei verquirlen, hinzugeben. Alles abkühlen lassen.
Teig in Portionen teilen, Kugeln formen und zu Tellern plattdrücken, Kuhle eindrücken, 15 Min gehen lassen. Beeren draufgeben, Pudding drüber & mit Beeren garnieren. Bei 200C ca 15-20 Min backen.

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Ein Gedanke zu „Sonntägliches Ostergebäck

  1. Uns ist aufgefallen, dass Ihr Blog viele leckere Rezepte hat. Wir würden uns dafür freuen, wenn Sie sich auf Rezeptefinden.ch registrieren, damit wir auf ihn verweisen können.

    Rezeptefinden ist eine Food-Community, die mehrere Blogs und Kochseiten auf deutsch zusammenstellt, und die Blogger profitieren davon, dass Rezeptefinden ihre Seite weiter bekannt macht.

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    Mit freundlichen Grüßen,
    Rezeptefinden.ch

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